冰箱清洗保养服务
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服务项目:冰箱清洗保养服务

服务编号:ydjk-f04

服务时间:8:00-18:00

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详细介绍
冰箱保存食物的常用冷藏温度是4至8℃,在这种环境下,绝大多数的细菌生长速度会放慢。但有些细菌却嗜冷,如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖,如果食用感染了这类细菌的食品,就会引起肠道疾病。而冰箱的冷冻箱里,温度一般在零下18℃左右,在这种温度下,一般细菌都可以抑制或杀死,所以这里面存放食品具有更好的保鲜作用。但冷冻并不就等于完全杀菌,仍有些抗冻能力较强的细菌会存活下来。所以,从另一个角度来说,冰箱如果不经常消毒,反而成了一些细菌的“温床”,所以给冰箱定期消毒是非常有必要的。
冰箱内表面的细菌总数最高可达12000个/c㎡,霉菌检出率也高达46.2%。冰箱内检测出大量大肠杆菌、沙门氏菌、耶氏菌等条件致病菌。人们在食用了冰箱中这些微生物污染的食物后就有可能出现肠胃炎、咽喉疼痛等多种冰箱病。